Оборудование для печенья: кондитерская машина "Уникон" в Уральске

Продам станок для отсадки печенья в режиме струнной резки (получаются печенья круглые, звездчатые, ромбики и т.д. ) и в режиме объемной формовки (типа курабье, доллара ). Также есть оборудование для отсадки закрытых мучных изделий с начинкой.На станке могут применяться любые виды теста: песочное, пряничное, сырцовое, заварное, дрожжевое с различной плотностью и консистенцией. Для предотвращения капанья теста в момент отсадки на станке предусмотрено обратное вращение валков насоса.

Отсадка изделий осуществляется на станке в двух режимах:

В режиме формовки объемных изделий различного размера и различной формы с трехмерным рисунком - курабье "Бакинское", "Ромашка", "Доллар", фигурная "Палочка" и пр.
В режиме отсадки с применением механизма струнной резки. В этом режиме отсаживаются изделия различного размера, различной толщины и различным двухмерным рисунком - круг, кольцо, квадрат, прямоугольник, звезда, полумесяц, ромашка и пр.
Вес формируемого изделия - от 10 до 60 грамм. Вес изделия зависит от его размера и толщины. Размер изделий определяется размерами отверстий установленных фильер. Толщина изделий определяется скоростью подачи теста и может регулироваться в процессе отсадки. Форма изделий может быть самой разнообразной и зависит от рисунка установленных фильер (50 видов), перечень которых приведен в каталоге фильер.